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共以下 9 个回答
看你使用什么火,中低火是不会的
糊 我的锅不行啊 底不平
糊不糊底和电磁炉有关系么?
锅糊底 和电磁炉没太多的关系 除非电磁炉坏的 温度不够高。 或者电磁炉表面有水。 新锅买回来先用煤气灶开锅 家里没有可以在菜市场给卖肉的掌柜接用。
炒菜的时候热锅冷油 。
油分两次到 第一次围着锅边少到点 ,让锅粘满油 油温再次上来后在根据需求量加入油就不会粘锅糊底了。
如果是非炒菜类的锅 或者其他锅类。建议买的时候锅底买厚一点的。不然锅底容易变形 。
用净水煮时粘锅糊底。
方法一:
方法二:
方法三:
…………
看你是煮什么了 要是煮奶就算是小火也是要搅动才不会糊底的
不会啊
与炉子没有太大关系。
一般用中火不会
看你用的啥锅了