当前位置: 首页食用油问题详情 鲁花菜籽油什么是低介酸菜籽油 鲁花菜籽油什么是低介酸菜籽油 主题授权提示:请在后台主题设置-主题授权-激活主题的正版授权,授权购买:RiTheme官网 讨论产品:鲁花 食用油 低芥酸特香菜籽油 6.18L 物理压榨,查看更多:点这里
共以下 10 个回答
问客服
只认品牌,其他不懂
自己查
在中国你还讲究这么多?
油对身体健康
度娘知道
详情里有介绍
美国资本运作的菜籽油有转基因的嫌疑还是不要买了吧,买九三大豆油
比较好
以低芥酸菜籽压榨的油为低芥酸菜籽油。是表示油菜籽中油的芥酸含量≤5%的油。
芥酸是油菜籽中一种成分,是长链脂肪酸,人不易消化吸收。传统油菜的芥酸含量可以达到30-50%。因此育种的一个目标就是降低菜籽中的芥酸含量,规定1%以下含量的菜籽为低芥酸菜籽,用其压榨的油为低芥酸菜籽油。
通过多年选育,发达国家良种油菜的芥酸含量可以到0.1%左右,而油酸含量大幅上升,超过橄榄油。目前中国国家标准要求低芥酸菜籽油的芥酸含量不得高于3%,但实际上新品种都能做到1%以下。