九阳ZD7-GE130怎样使鸡蛋不破裂 色妇女祭司皮肤干 首先,要确保蛋的新鲜度,因为新鲜的蛋壳较薄,容易在蒸制过程中爆开。其次,要适当控制蒸蛋器的时间,长时间会使蛋而爆开,推荐个小技巧可以在蛋的底部扎一个小孔,这样蛋黄会在中间切开之后会很好看。