爱仕达炒锅不锈钢锅温度不能太高,否则容易粘锅,尤其是炒肉,建议小火 惶惶 什么锅还是得看人怎么用,用好了,还是大铁锅炒菜最香了,新手的话可以试试有涂层的,但是保养一定要注意!这款不锈钢锅恰好在两者之间,简单,方便,好用,实惠!真心不错!